ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ФЕСТИВАЛЬ «ПЯТЬ ЗВЕЗД»

До 31 августа ресторан «Астория» принимает участие в федеральном гастрономическом фестивале «Пять Звезд». До конца месяца действует особое меню, с которым можно познакомиться в виде отдельных блюд или полного фестивального сета по специальной цене.
 
Пятизвездочные отели — давно не только пространства высокого сервиса и эстетики, но и гастрономические точки притяжения. За ресторанами при отелях сегодня стоят сильные шеф-повара и авторские концепции кухни. Так, шеф-повар «Астории» Франсуа Кантен для фестиваля «Пять Звезд» приготовил отдельное меню:

• Сливочная буррата с карамелизированным нектарином на гриле, миксом сезонных салатов, свежим базиликом, обжаренным фундуком и заправкой на основе хересного уксуса и фундука (2 300 руб)
• Баллотин из куриной грудки и фуа-гра в нежном капустном листе, с бархатистым пюре из топинамбура, лесными лисичками и насыщенным куриным жу (1 800 руб)
• Освежающее консоме из клубники и базилика с нежным сорбетом из кефира и золотистым французским тостом (1 600 руб)
• Коктейль «Королевская ночь» ликер бузины, просекко, персиковое пюре, цедра лимона (1 200 руб)

Стоимость полного фестивального сета 5 400 руб. Забронировать места в ресторане «Астория» можно по телефону +7 812 494 5815 или на сайте.
 
Фестиваль «Пять Звезд» в этом году объединяет пятизвездочные отели Петербурга, Москвы, Казани, Иркутска, Сочи и Владивостока. Проходит при поддержке Всероссийской отельной премии WHERETOTRAVEL и Комитета по развитию туризма Санкт-Петербурга.